Nouveaux desserts d’automne
Sticky toffee pudding
caramel à la fleur de sel, glace à la vanille, pacanes rôties
12
Gâteau à la courge
crémeux fromage à la crème et thé chaï, pomme confite, gel courge et orange, crumble de graines de citrouille
12
Brownie
chocolat noir, caramel à la fleur de sel, fudge, guimauve maison, noisettes caramélisées, glace à la vanille
10
Crème brûlée
selon l’inspiration
10
Verrine tarte à la lime
crémeux à la lime, chantilly à la vanille, crumble de graham
11
Plateau de macarons
6 macarons variés
16
Plateaux de fromages
Simple – 22 Double – 42