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Charcuteries
Simple 22 $
Double 42 $
Simple 22 $
Double 42 $
Sélection de fromages d'ici
Simple 22 $
Double 42 $
Simple 22 $
Double 42 $
Duo
42 $

Charcuteries et fromages d'ici

42 $
Plateau

Huîtres, thon rouge, cocktail de crevettes, tartare de saumon

Prix par personne 45 $
Prix par personne 45 $
Huîtres
Demi-douzaine 18 $
Douzaine 36 $
Demi-douzaine 18 $
Douzaine 36 $
Cocktail de crevettes

Sauce classique

Unité 8 $
Unité 8 $
Burratini
24 $
24 $
Salade César
15 $

Lardons, parmesan, croûtons

Extra volaille 12 $
15 $
Salade de betteraves
15 $

Fromage de chèvre, pacanes, endives, vinaigrette au miel

15 $
Arancini
13 $

Canard confit, mayonnaise à l’ail noir

13 $
Calmars frits
22 $

Mayonnaise aux épices, salsa d’ananas

22 $
Beignet de crabe
26 $

Mayonnaise épicée, rémoulade de céleri-rave 

26 $
Escargots
26 $

Beurre à l’ail

26 $
Choux de Bruxelles rôtis
13 $

Vinaigrette César

13 $
Bisque de homard
14 $

Croûtons, aïoli au safran

14 $
Tartare de saumon

Concombre, crème sûre fumée
Avec frites ou salade verte en plat

Entrée 18 $
Repas 34 $
Entrée 18 $
Repas 34 $
Tartare de bœuf

Parmesan, graines de moutarde

Avec frites ou salade verte en plat

Entrée 18 $
Repas 34 $
Entrée 18 $
Repas 34 $
Salade de saumon fumé
26 $

Concombre, vinaigrette à l’aneth

26 $
Fish and chips
28 $

Sauce tartare, salade de chou

28 $
Saumon
28 $

Pommes de terre, choux de Bruxelles, sauce aux herbes

28 $
Flétan
36 $

Carottes, beurre blanc, purée de pois verts

36 $
Risotto aux fruits de mer
35 $

Asperges, fumet de homard

35 $
Joue de bœuf
36 $

Purée de pommes de terre, sauce au vin rouge, poireaux

36 $
Raviolis truffés
30 $

Champignons, demi-glace, parmesan 

Extra canard confit 8 $
30 $
Onglet de bœuf
44 $

Sauce au poivre, champignons, frites ou salade verte

Extra crevette 8 $
44 $
Confit de canard
34 $

Salade frisée aux lardons, pommes de terre rattes, sauce gastrique

34 $
Suprême de volaille
28 $

Pommes de terre, sauce forestière, haricots verts

28 $
Burger Lionel
26 $

Suisse, bacon, laitue, tomate, sauce maison, frites ou salade verte

26 $
Steak de chou-fleur
25 $

Sauce vierge, câpres, tomates, halloumi

25 $
Saucisse Gaspor
32 $

Jus à la moutarde, épinards, purée de pommes de terre

32 $

Commander

Chez Lionel Sainte-Thérèse

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